山东核桃价格开始下降十年涨势戛然而止斋桑棘豆
山东核桃价格开始下降十年涨势戛然而止
目前，正值山东省核桃收获季节。记者了解到，核桃价格在近十年间一直不断上涨，却在今年“戛然而止”并出现下降的趋势。
面积已达182万亩
核桃是山东省的重要经济林树种之一。省林业厅提供的数据显示，近年来，我省核桃种植面积每年都会新增30余万亩。2010年我省核桃种植面积只有64万亩，如今已经发展到182万亩，年产核桃11.82万吨。
山东省经济林管理站研究员赵之峰表示，近几年，我省山区百姓种植核桃的热情很高，原因除了核桃价格居高不下之外，还跟政府扶持政策有关。以我省为例，大面积推广核桃种植的县已经由去年的7个增加到今年的10个。每个县每年拿出400万～500万元的专项扶持资金。
“合作社目前拥有12000余亩的核桃种植基地，都是近3年的时间发展起来的。”兰陵县下村乡双沟峪村玉清果树种植合作社理事长王玉清介绍。
价格较去年出现下跌
中国核桃网的数据显示，山东市场核桃平均价格(济南市堤口路果品批发市场报价)为：2009年20～32元/千克，2010年20～50元/千克，2011年30～50元/千克，2012～2013年36～52元/千克，今年9月3日的价格为26～50元/千克。从以上数据可以看出，今年山东市场的核桃价格已经呈现出下降的趋势。
“和去年相比，今年青皮核桃、鲜核桃以及干核桃的价格有所下降，便宜了2～4元/斤左右。”济南市历城区仲宫镇于家村焦洪福告诉记者，他家种植了5亩新疆薄皮核桃，一年下来有近2万多元的收入，今年可能少赚一些。
“今年的核桃价格小幅度下跌，说明当前核桃市场已经开始出现供大于求的情况。”山东省林业科学院副院长侯立群分析。
深加工企业仍难获利
据介绍，我省核桃除了有一部分作为干果销售外，最主要的还集中在核桃仁以及核桃油深加工这两大块。谈到近几年的核桃市场，济南华鲁食品有限公司总经理刘克胜感受深刻：核桃价格虽然一路高升，可核桃深加工企业却没沾到光，每年仍至少有三个月的停工期。他分析主要原因还是市场消费人群太窄、价格昂贵导致产品销售不如预期。同时，刘克胜也相信随着人们经济水平的逐步提升，消费者市场对健康油的需求越来越高。因此高档食用油的市场潜力将不断增大。
东平县大羊核桃合作社的一位负责人告诉记者，前年，他们成立了核桃仁深加工企业，三年下来销售情况并不理想。“就目前的市场来看，我觉得要想深入打开市场，还需要找到自己的卖点，形成品牌差异化才行。”这位负责人告诉记者。（来源：农村大众）
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